姜片乌鸡汤

姜片乌鸡汤

热量：25.83千卡（100克可食部分）

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姜片乌鸡汤 的热量

每100克可食部分

  • 25.83千卡

    热量

  • 5.07克

    蛋白质

  • 0.52克

    脂肪

  • 0.23克

    碳水化合物

  • 0.03克

    纤维素

姜片乌鸡汤 营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)25.83
蛋白质(克)5.07
脂肪(克)0.52
碳水化合物(克)0.23
纤维素(克)0.03
嘌呤(毫克)0.26
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)23.80
脂肪酸(克)0.49
饱和脂肪酸(克)0.29
单不饱和脂肪酸(克)0.13
多不饱和脂肪酸(克)0.04
α-亚油酸(克)1.86
亚油酸(克)41.00
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.24
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.61
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.33
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.40
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.44
叶酸(微克)0.22
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)4.58
磷(毫克)47.92
钾(毫克)75.81
钠(毫克)95.17
镁(毫克)11.90
铁(毫克)0.54
锌(毫克)0.37
硒(微克)1.75
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.02
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)371.18
赖氨酸(毫克)404.78
蛋氨酸(毫克)118.50
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)146.81
苏氨酸(毫克)162.04
色氨酸(毫克)63.26
缬氨酸(毫克)164.10
组氨酸(毫克)131.53
异亮氨酸(毫克)180.55
苯丙氨酸(毫克)160.01
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)118.50
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)306.82

姜片乌鸡汤 介绍

1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；

2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。


姜片乌鸡汤 的功效与作用

汤汁鲜美，鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富，尤其适合女性食用。

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